refactor(arch): 移除 experimental_defaults，提炼 useInvalidateTodos，闭环若干悬挂配置

- orpc.ts: 改为纯 createTanstackQueryUtils，不再依赖 experimental_ API
- 抽出 src/client/queries/todo.ts 的 useInvalidateTodos，避免 query key 散落页面
- shutdown: setTimeout 内 db.$client.end() 失败也走 process.exit
- 删除 db/index.ts 未被使用的 DB 类型导出
- 删除 env.ts 未被消费的 VITE_APP_TITLE，根 title 改为 package.json name
- 清理 routes/index.tsx 的 JSX 区段注释、compose.yaml 注释掉的端口块、robots.txt URL 注释

src/env.ts

@@ -6,9 +6,7 @@ export const env = createEnv({
     DATABASE_URL: z.url(),
   },
   clientPrefix: 'VITE_',
-  client: {
-    VITE_APP_TITLE: z.string().min(1).optional(),
-  },
+  client: {},
   runtimeEnv: process.env,
   emptyStringAsUndefined: true,
 })